Kebangkitan Kembali Kopi Priangan

Kopi merupakan komoditas utama nonmigas yang tumbuh di daerah tropis dan diperdagangkan secara masif di seluruh dunia. Indonesia merupakan negara yang selalu termasuk dalam 4 (empat) besar pemasok kopi dunia. Tak hanya itu, kopi juga pernah menjadi saksi bisu sejarahkelam penindasan di Indonesia. Mengenai siapa yang memperkenalkan kopi di Indonesia masih dalam perdebatan, apakah para peziarah [...]

Menyeruput Kopi Arang ala Yogya di Kota Palu

Bagi Anda pecinta kopi, pasti tidak asing dengan kopi arang atau biasa dikenal dengan sebutan kopi joss. Ya, kopi arang memang cukup terkenal di tanah air, dan kopi yang terbilang cukup unik ini, hanya bisa Anda nikmati jika berkunjung ke Kota Yogyakarta. Namun, tahukah Anda kalau kopi yang banyak dijual di sejumlah angkringan di sudut-sudut [...]

Melewati Masa “Booming” Produk Kopi Luwak

Komoditas kopi merupakan salah satu produk unggulan di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, yang sudah ada sejak zaman Hindia Belanda, bahkan sampai sekarang cenderung terus berkembang. Ada dua jenis kopi yang dibudidayakan masyarakat di Kabupaten Temanggung, yakni kopi arabika dan kopi robusta. Kopi arabika ditanam di daerah dataran tinggi 1.000 hingga 1.700 meter dpl, sedangkan kopi [...]

Permintaan kopi ke Indonesia melemah

Tren harga kopi yang menurun di pasar internasional sejak beberapa pekan lalu langsung berdampak pada melemahnya permintaan dan harga di Indonesia seperti sentra produksi di Sumatera Utara. “Penurunan harga ekspor kopi itu sendiri karena situasi pasar global.Kondisi itu menyebutkan pelaku melakukan aksi wait and see sehingga permintaan melemah,” kata Ketua Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) [...]

Menarik, Kantor Teknologi Bernuansa “Kedai Kopi”

Kantor yang berada di Timisoara, Rumania ini bernama [e-spres-oh]. Sesuai namanya yang terdengar seperti salah satu jenis kopi, espresso, kantor ini bernuansa unik menyerupai kedai kopi. Desain interiornyapun senada dengan namanya. Memadukan nuansa “vintage” dan industri. Elemen-elemen seperti kayu, kulit, dan besi seolah memonopoli kantor tersebut dalam cara yang harmonis. Sofa-sofa nyaman, meja besar, dan lantai kayu [...]

Kopi gayo laku keras di 17 negara

… inginkan kopi gayo lebih mendapat tempat dan jadi tolok ukur cita rasa kopi kelas dunia di Eropa… ” Bupati Aceh Tengah, Nasaruddin, menjelaskan, kopi asal dataran tinggi Tanah Gayo, alias kopi gayo, laku keras di 17 negara; di antaranya Amerika Serikat, Jepang, Jerman, Belanda, dan Inggris. “Semua pihak bisa menjaga kualitas dan kuantitas dari [...]

Eksportir Timbun Kopi Robusta di Lampung

(Berita Daerah – Sumatera) Indonesia Coffe, dengan memiliki luas areal perkebunan kurang lebih 1,2 juta hektar, dimana sekitar 96 persen merupakan lahan perkebunan kopi rakyat, dan selebihnya 4 persen milik perkebunan swasta dan pemerintah. Hal tersebut membuat citra rasa kopi Indonesia semenjak 1960 diakui kopi terbaik ke tiga di dunia.   Berbagai macam kopi yang [...]

KOPI ACEH SELAMATKAN LINGKUNGAN

Suatu sore di Banda Aceh, empat orang laki-laki paruh baya terlihat asyik berbincang-bincang di sudut ruangan kedai kopi, sementara satu orang lagi yang duduk di meja yang sama terlihat menyeruput secangkir kopi hitam. Di depan mereka terhidang piring-piring kecil berisi kue-kue tradisional seperti sarikaya, timpan dan onde-onde. Begitulah pemandangan yang biasa kita saksikan jika berkunjung [...]

Keren Teknologi Baru, Cara Baru Minum Kopi Tetap Hangat iCup

Kabar baik bagi para pecinta teh/kopi. Dalam waktu tidak lama lagi, teh atau kopi panas akan selalu terhidang menemani kerja mereka tanpa perlu khawatir teh/kopi menjadi dingin. Para pakar konsep teknologi masa depan telah merancang sebuah gelas digital bernama iCup. iCup adalah suatu konsep gelas digital inovatif yang secara khusus didesain untuk Apple. Ia mampu [...]

IPB Ciptakan Kopi Luwak Tanpa Hewan Luwak

BOGOR (Pos Kota) – Kopi luwak, salah satu produk kopi Indonesia yang amat diminati konsumen dalam dan luar negeri. Dengan kian tingginya permintaan kopi luwak, produsen tidak bisa hanya mengandalkan produksi dari alam atau luwak saja. Mereka mulai mengembangka usaha budidaya luwak guna memproduksik opi luwak. Budidaya luwak ini memiliki beberapa kelemahan diantaranya: biaya produksi [...]